Cómo hacer una tabla de cortar de madera dura

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Use dos tipos de madera para una apariencia rayada.

Nuestra pequeña tabla de cortar bicolor es el proyecto de carpintería de bajo estrés perfecto. Si tiene un poco de tiempo libre durante las vacaciones y quiere levantar un poco de aserrín en la tienda, aquí está su proyecto. Hicimos nuestra tabla de cortar con tiras de caoba y fresno blanco de 3/4 de pulgada. Ambos eran madera de desecho. Pero podrías hacerlo con trozos de nogal y arce, arce y cerezo o cerezo y fresno. Las únicas maderas que debe evitar son las maderas blandas como el pino y el cedro, que son demasiado blandas y porosas para hacer una tabla de cortar eficaz.

El proyecto se ejecuta mejor con herramientas eléctricas simples de mesa, como una pequeña sierra ingletadora y una pequeña sierra de mesa. Puede lijar el proyecto a mano con un bloque de lijado, pero es más rápido con una lijadora oscilante de órbita aleatoria. Nuestro mayor paso para ahorrar tiempo fue usar una hoja de corte de línea de pegamento cuando aserramos cada pieza de madera a lo ancho. Esto ofrece un borde listo para pegar. Mostramos algunos de estos suministros a continuación y proporcionamos enlaces a otros en la historia. Ahora empecemos.

Corte transversalmente las piezas de trabajo a la longitud (en este caso, 14 pulgadas) con una sierra ingletadora. Luego, use una sierra de mesa para rasgar cinco pedazos de ceniza de 1 5/16 pulgadas de ancho. Rasgue cuatro piezas de caoba de 3/8 de pulgada de ancho. Asegúrese de que la cuchilla divisoria de la sierra (la pieza delgada de acero con forma de aleta de tiburón atornillada detrás de la hoja) esté instalada. La cuchilla evita que la pieza de trabajo se apriete contra la hoja y genere un retroceso peligroso. Además, dado el ancho estrecho de la pieza de trabajo, use un palo de empuje para mantener la mano alejada de la hoja de sierra giratoria. Es importante recalcar que para realizar estos cortes utilizamos una hoja desgarradora de línea de pegamento en la sierra. Esta hoja ofrece un borde aserrado tan limpio que puede proceder a encolar sin pasar la pieza de trabajo sobre otra herramienta eléctrica de mesa conocida como canteadora. Las juntas cepillan el borde liso y plano. Si invierte en uno, también debe usar una palanca de empuje o un bloque de empuje para alimentar material angosto como este sobre el cortador.

Coloca las nueve piezas de madera sobre una hoja de papel encerado, alternando las tiras de fresno y caoba. Aplique una gota de pegamento a prueba de agua en los bordes de cada pieza, luego use un cepillo ácido para alisar el pegamento y asegurar una cobertura total.

Lleve los extremos de cada pieza al ras con su vecino y use tres abrazaderas para unir el conjunto pegado. Coloque dos abrazaderas debajo y una encima. El papel encerado evitará que el pegamento gotee sobre las abrazaderas y el banco de trabajo. Deje que el pegamento se seque durante la noche.

Afloje las abrazaderas y use un raspador de pintura recién afilado o una espátula de hoja rígida para quitar cualquier gota seca de pegamento de ambos lados de la tabla de cortar. Luego lije el tablero hasta que quede suave con una lijadora de órbita aleatoria. Comience con un disco abrasivo de grano 100 y trabaje progresivamente con abrasivos cada vez más finos (grano 120, 150, 180) hasta grano 220. Aspire la superficie de la tabla de cortar después de cada grano y límpiela con un paño pegajoso para eliminar el polvo y la arena del lijado antes de pasar al siguiente nivel de grano.

Hay una variedad de acabados especiales para usar en tablas de cortar. Sin embargo, mi acabado favorito es el aceite mineral de calidad alimentaria. Puede comprarlo en la mayoría de las tiendas de comestibles y en las farmacias. Simplemente frótelo con un paño de algodón limpio y sin pelusa.

A medida que pasa el tiempo, es probable que la tabla acumule rayones y marcas de cuchillos. Un par de pasadas con una lijadora orbital aleatoria y un poco de papel de grano 220, seguidas de una limpieza y tres aplicaciones de aceite mineral son todo lo que se necesita para mantener la tabla con un aspecto excelente durante los próximos años.

Joe es un ex carpintero y ebanista que escribe extensamente sobre remodelación, carpintería y técnicas de herramientas. Ha escrito ocho libros y es editor colaborador de Popular Mechanics. También aparece en el programa de televisión Today's Homeowner TV y es coanfitrión del programa de radio semanal Today's Homeowner Radio Show. Joe escribe desde su casa en Roxbury, Connecticut.

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